Zona nord del Bages - Navàs
Contacte: Isidre Vinyas (Tel. 647 658 713) | Gerard Vinyas (Tel. 660 585 121)
 |
| Isidre i Gerard Vinyas |
Vins Ardepedra és un projecte vitivinícola que
traspua passió, estima per la natura i amor al patrimoni vitícola de la zona
nord del Bages, fonamentalment a Navàs.
Neix de l’afany de l’Isidre Vinyas, per
recuperar el què els pertany, i del seu fill, el Gerard Vinyas per poder fer
grans vins amb una història centenària i respectant l’ecosistema propi. A més,
volen reconèixer i identificar el llegat històric a través de la cultura de la
vinya i el vi.
La meva aportació amb Vins Ardepedra és la
d’assessorar-los amb els cupatges i dirigir lleugerament el rumb del projecte
cap a un territori d’equilibri entre la puresa, l’autenticitat i la sostenibilitat
de l’entorn i del celler.
És un dels projectes més interessants de
recuperació de varietats tradicionals del territori català (sumoll, mandó,
bartrol, garrut, garnatxa, picapoll tm, macabeu, pansera, torbat, malvasia...).
I, sobretot de localització, situació i restauració de patrimoni (cubs de
pedra, antigues premses de raïm i d’oli, tines de pedra seca, terrasses de
pedra seca, tombes picades a la pedra...).
Els Vins d'Ardepedra tenen l’ànima de la
vinya i el bon fer a dins el celler de l’Isidre i el Gerard. Són vins purs,
frescos, nets i molt característics.
En un món on fer vi de qualitat és bastant
fàcil, poder tastar vins especials i genuïns com aquests és un privilegi.
 |
| Cub de pedra rodó |
Podeu adquirir ampolles i fer visites guiades
del patrimoni contactant directament amb ells.
Fotos: Clara Antúnez
Fotos: Clara Antúnez
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada